理性看待“地溝油”的利用

  曾幾何時，地溝油在國人心目中成了“瘟疫”的代名詞，人們談“油”色變，食“油”心驚。近期，焦作健康元生物制品公司被卷入了地溝油事件的漩渦中。據媒體報道，健康元采購1.62萬噸地溝油，用來生產當今國際抗生素市場的主角頭孢菌素關鍵性中間體7-ACA。一石激起千層浪，此報道一出，健康元立即成為眾矢之的。

  對于用地溝油提煉藥物輔料一事，奧吉娜集團董事長魏國平博士從一位化工從業者的角度，進行了理性的分析。他說，首先我們依然要堅持立場，對于危害公眾健康、違背法律準則、有損企業形象的做法，理應堅決制止和打擊，這個大前提不會變。但我們在義憤填膺抵制地溝油的同時，是否也想過這樣的一個問題：大量的地溝油，究竟該何去何從?

  魏國平博士強調，抵制地溝油入藥是人們在情感上的一種自然訴求，但換種角度，用化工專業人士的思維來理性地分析，如果，我們的技術真的能夠達到這樣的程度，經過層層的提煉加工，可以讓地溝油變廢為寶，不管是用于制藥，還是工業，抑或動物的食物，并且能夠通過準確的技術檢測保證其安全性，不能不說是一個更好的選擇。

  中國與西方的餐飲文化不同，請客吃飯，剩的菜多多益善，這就直接導致了地溝油的大量產生，也造成了大量的資源浪費。如何解決這種浪費?顯然，餐飲文化一時難改，能改的，只有在不損害公眾健康的前提下變廢為寶。

  事實上，節約資源、循環利用理念在各個領域都十分必要。對一個企業來說，如果真的能夠做到對地溝油的嚴格把關、層層提煉，用技術說話，用質量服眾，也許不僅可以避免在地溝油的漩渦中難以自拔，還會成為第一個吃螃蟹的人，開創出地溝油變廢為寶的一個新時代。